დასაწყისისთვის, აღსანიშნავია, რომ სწორი კვება და დიეტა სრულიად განსხვავებული ცნებებია. თუ თქვენ შეგიძლიათ იჯდეთ ერთზე, სულ მცირე, მთელი ცხოვრება, დარჩეთ გამხდარი და ჯანმრთელი, მაშინ მეორე, თუ არასწორად გამოიყენებთ, დაზარალდება როგორც თქვენს მდგომარეობაზე, ასევე თქვენს ფიგურაზე (წონის ეგრეთ წოდებული სუპერკომპენსაციის გამო, რომელიც აუცილებლად ხდება ნებისმიერი სიჩქარის შემდეგ. წონის დაკლება). ნებისმიერი ექიმი დაადასტურებს, რომ ღირს დიეტებზე გადასვლა მხოლოდ სამედიცინო მიზეზების გამო, მაგალითად, ოპერაციამდე ან მკურნალობის დროს. თუ ეს არგუმენტები არ დაგარწმუნებთ და ძალიან გინდათ იყოთ საახალწლო ზეიმის ვარსკვლავი, წაიკითხეთ.
წიწიბურის დიეტა წონის დაკლებისთვის არის ერთ-ერთი მრავალი მონო-საკვების სისტემა, რომელიც არ საჭიროებს მოხმარებული ნაწილის ზომის შეზღუდვას, მაგრამ ითვალისწინებს მხოლოდ ერთი, მაქსიმუმ ორი კერძის ჭამას. მეთოდის ეფექტურობა და უსაფრთხოება კლინიკურად არ არის დადასტურებული, ამიტომ ბევრი დიეტოლოგი, ექიმი და სპორტსმენი კამათობს მის სარგებელს ორგანიზმისთვის. თუმცა, სისტემას ასევე აქვს საკმარისი გულშემატკივარი. დიეტა მუშაობს მხოლოდ მარცვლეულის დაბალი კალორიული შემცველობის გამო. დიეტის ზოგიერთი გულშემატკივარი კი ამტკიცებს, რომ თუ წიწიბურას კეფირით გააზავებთ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ უარი თქვათ სხვა პროდუქტებზე.
დენის სქემა
ასეთი დიეტის არსი უკიდურესად მარტივია: ერთი ან ორი კვირის განმავლობაში, მაგრამ არა უმეტეს, ყველა კვებაზე, მათ შორის საჭმელზე, - სპეციალურად მომზადებული წიწიბურას მასა. ბურღული კარგად უნდა გაირეცხოს და „აორთქლდეს", ანუ დაასხათ მდუღარე წყალი და გააჩეროთ ხუთიდან ექვს საათამდე. როგორც წესი, წიწიბურას საღამოს ამზადებენ. მიღებული მასა მიიღება მცირე ნაწილებში დაახლოებით ხუთ ან ექვს დოზით. შეუძლებელია მოხარშვა, შაქრის, მარილის და სხვა გემოს გამაძლიერებლების დამატება. მაგრამ წყალი და მწვანე ჩაი - შეუზღუდავი რაოდენობით, ასევე კეფირი ცხიმის დაბალი პროცენტით, მაგრამ არა უმეტეს ლიტრი დღეში.
თუ თქვენ მოახერხებთ ერთი წიწიბურის ჭამას მთელი კვირის განმავლობაში, მეორედან, ექსპერტები მკაცრად გირჩევენ მწირი მენიუს სხვა პროდუქტებით განზავებას. უკვე სახიფათოა ასეთი დიეტის გაგრძელება თოთხმეტი დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, უმჯობესია უბრალოდ გადახვიდეთ სწორ კვებაზე და შეეცადოთ შეინარჩუნოთ შედეგი.
დიეტის მკაცრი ვერსია ითვალისწინებს ექსკლუზიურად წიწიბურას კეფირით ან ცალკე ჭამას. მაგრამ ასევე არსებობს დაზოგვის რეჟიმი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ გარკვეული ბოსტნეული, ხილი და რძე. ასეთი დიეტა ნამდვილად უფრო ჯანსაღი და სრულყოფილია. წიწიბურას დიეტა წონის დაკლებისთვის 7 დღის განმავლობაში ასე გამოიყურება:
ორშაბათი
კეფირი, 100 გრამი წიწიბურა (მასობრივი - ორთქლზე მოხარშული), კიტრი;
სტაფილო;
200 გრამი წიწიბურა, 200 გრამი ბოსტნეულის სალათი კოვზი ზეითუნის ზეთით;
კეფირი;
კეფირი, 100 გრამი წიწიბურა, 100 გრამი ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული.
სამშაბათი
120 გრამი წიწიბურა, მწვანე ჩაი;
კეფირი, ვაშლი ან ფორთოხალი;
100 გრამი ორთქლზე მოხარშული ქათმის მკერდი, 130 გრამი წიწიბურა, 50 გრამი ახალი ბოსტნეული;
კეფირი;
150 გრამი წიწიბურა, კეფირი.
ოთხშაბათი
140 გრამი წიწიბურა, ნატურალური იოგურტი დამატკბობლების გარეშე;
სტაფილო;
უცხიმო ყველი - 25 გრამი, წიწიბურა ბოსტნეულის ჩაშუშულით - 200 გრამი;
კეფირი;
კეფირი და წიწიბურა (დაახლოებით 150 გრამი).
ხუთშაბათი
140 გრამი წიწიბურა, მოხარშული ქათმის კვერცხი;
ვაშლი;
უცხიმო ხაჭო 5%-მდე - 120 გრამი, 100 გრამი ახალი ბოსტნეულის სალათი, 120 გრამი წიწიბურა;
კეფირი;
კეფირი და წიწიბურა (დაახლოებით 150 გრამი).
პარასკევი
პური მარცვლეულით - 1 ნაჭერი, 180 გრამი წიწიბურა;
1 მოხარშული ჭარხალი;
100 გრამი ქათმის ფილე და 150 გრამი წიწიბურა;
კეფირი;
კეფირი და წიწიბურა (დაახლოებით 150 გრამი).
შაბათი
120 გრამი ხაჭო, 120 გრამი წიწიბურა, მოხარშული კვერცხი;
ხილი;
100 გრამი ახალი ბოსტნეულის სალათი, 120 გრამი წიწიბურა, 100 გრამი ორთქლზე მოხარშული თევზის ფილე;
კეფირი;
კეფირი და წიწიბურა (დაახლოებით 150 გრამი).
კვირა
120 გრამი ნატურალური იოგურტი დამატკბობლების გარეშე, 150 გრამი წიწიბურა;
კეფირი;
80 გრამი ორთქლზე მოხარშული ქათმის ფილე, ახალი კიტრი, 120 გრამი წიწიბურა;
კეფირი და წიწიბურა (დაახლოებით 150 გრამი).
Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
სხვა პროდუქტების დამატებით, ერთი პროდუქტით ახალი საკვები მეტ-ნაკლებად სწორი ხდება. მეთოდის უპირატესობებს შორის არის კილოგრამების საკმაოდ სწრაფი კლება მარცვლეულის დაბალი კალორიული შემცველობის გამო და ჯანმრთელობის შედარებით დაბალი რისკი სხვა მონო-დიეტებთან შედარებით. წიწიბურა ჯერ კიდევ კარგია თმისა და ფრჩხილებისთვის, ასევე სავსეა საკვები ნივთიერებებითა და ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას. თეორიულად, შიმშილის ფიზიოლოგიური შეგრძნება არ იქნება, რადგან წიწიბურას მოცულობა შეუზღუდავია. რა არ შეიძლება ითქვას რაიმე ტკბილის, მარილის ან თუნდაც სხვა პროდუქტის ფსიქოლოგიურ ლტოლვაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, მხოლოდ ერთი შეხედვით ჩანს, რომ 14 დღე მცირე ინტერვალია. როდესაც საკუთარ თავს უფლებას აძლევთ მიირთვათ ერთი პროდუქტი, დრო უსასრულოდ იწელება! პლუს ერთი წერტილი: თუ თქვენს სხეულს აქვს კუნთების კორსეტი, რომლის დაკარგვაც არ გსურთ, არ უნდა მიმართოთ წიწიბურას მეთოდს, რადგან მენიუში არ არის საკმარისი პროტეინი "კუნთების გამოსაკვებად", რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი შეიძლება უბრალოდ "დაიწვას" და მნიშვნელოვნად შემცირდეს მოცულობა.
ვინ არ უნდა ეცადოს
წიწიბურას დიეტა ნამდვილად არ არის შესაფერისი პოზაში მყოფი ქალებისთვის, ლაქტაციის პერიოდში, არასრულწლოვანთათვის, ასევე მოზრდილებისთვის, რომლებსაც აქვთ კუჭის, ნაწლავების ან ნერვული სისტემის პრობლემები. წონის დაკლების ამ მეთოდის უკუჩვენებების ჩამონათვალში შედის დიაბეტისა და ჰიპერტენზიის დიაგნოზიც. გვერდითი მოვლენებიდან, რომლებიც შეიძლება განიცადოს ექსპერიმენტატორმა, ყველაზე გავრცელებულია თავის ტკივილი, სისუსტე სხეულში, ყურადღების გაფანტვა და მუშაობის დაქვეითება. ამის მიზეზია არასაკმარისი კვების გამო ორგანიზმისთვის საჭირო გლუკოზის და მთელი რიგი ნივთიერებების ნაკლებობა.
ღირს დიეტის დატოვება ძალიან ფრთხილად, გახსოვდეთ, რომ წინა დიეტაზე მკვეთრი დაბრუნებით, აუცილებლად მოხდება სუპერკომპენსაცია და დაკარგული სანტიმეტრი დაბრუნდება, თან წაიყვანს კიდევ რამდენიმე. ამიტომ, ჩვენ შეუფერხებლად ვუბრუნდებით ჩვეულ მენიუს, თანდათან შემოგთავაზებთ ახალ ორთქლზე მოხარშულ და ღუმელში მოხარშულ კერძებს, ასევე ცილებით მდიდარ საკვებს. ტკბილი, შემწვარი, დაკონსერვებული, სახამებლიანი საკვები და სხვა საკვები მხოლოდ დღესასწაულებზე გვახსოვს.
ისევ და ისევ, ერთი საკვების ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში ჭამა და სხვადასხვა საკვების თავიდან აცილება ორგანიზმს ართმევს იმ საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც მას სჭირდება სათანადო ფუნქციონირებისთვის. სანამ თქვენს მენიუს წიწიბურასა და კეფირზე გადაიყვანთ, უმჯობესია ექიმთან განიხილოთ ექსპერიმენტი.
წიწიბურის დიეტის ალტერნატივა
წიწიბურას დიეტა არ არის ჯადოსნური, მოულოდნელად მოშორება არასაჭირო მოცულობებს, ეს არის საკმაოდ მკაცრი კვების შეზღუდვა. საიდუმლო მარტივია: თუ ჩვეულებრივ ადამიანს სჭირდება დღეში მინიმუმ 1800 კკალ-ის ჭამა, 1500 კკალ-იანი დიეტა, რომელიც საშუალოდ მხოლოდ ორთქლზე მოხარშული წიწიბურას და კეფირის გამოყენებით მიიღება, აიძულებს ორგანიზმს დახარჯოს თავისი რეზერვები. სხეულის ცხიმის ფორმა. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ასეთი კალორიული დეფიციტი არა მხოლოდ წიწიბურით, არამედ სხვა, სხვადასხვა პროდუქტებით!
გამოდის, რომ არ არის საჭირო საკუთარი თავის წამება ერთი პროდუქტით, როცა გემრიელად მიირთმევ და წონაში ერთდროულად იკლებ. ყოველივე ამის შემდეგ, ნებისმიერი მონო-დიეტა სავსეა ავარიებით (მარტივი სიტყვებით - „გლუტი") და, ცხადია, ასეთი ექსპერიმენტის შემდეგ აუცილებლად შეწყვეტთ წიწიბურას სიყვარულს. და ბოლოს - რამდენიმე მიმოხილვა წიწიბურის დიეტის შესახებ ქალებისგან, რომლებმაც თავად გამოსცადეს ეს მეთოდი:
- "ამ დიეტის დახმარებით 10 დღეში 8 კგ დავიკელი! კმაყოფილი ვიყავი. მთელი დღე მშვენივრად ვგრძნობდი თავს. სისუსტე არ იყო, ნაწლავების მუშაობა ნორმალურად დაბრუნდა. თავდაჯერებულობა გამოჩნდა. თურმე არ ვარ ისეთი ნებისყოფის სუსტი, როგორც მე მეგონა".
- „ერთ კვირაში არამარტო 6 კგ დავიკელი, კანიც ოდნავ გამიწმინდა, რადგან წიწიბურა მაინც გვეხმარება ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნაში. ერთადერთი, თუ ვინმეს სურს ამ დიეტით წონაში დაკლება, არ შეიძლება. დიეტის დამთავრებისთანავე, გადაწურეთ ყველაფერი, რასაც ხედავთ, მაგრამ თანდათან უნდა შემოიტანოთ პროდუქტები.
- დიეტის საიდუმლო ის არის, რომ არ გშივდებათ: უბრალოდ წიწიბურაზე იფიქრეთ - მაშინვე გეწყებათ ავადმყოფობა. თავიდან ნორმალურად ვჭამდი, ოღონდ ნახევარს, რამდენიც უნდა, რადგან ეს შეუძლებელია. მაგრამ არა. წიწიბურა. ვიჯექი და წყალს ვსვამდი.
- "დიეტის დაწყებისას დარწმუნებული ვიყავი, რომ ამას გავუძლებდი და ორი კვირა შეუმჩნევლად გავფრინდებოდი. მაგრამ რა ვცდებოდი! მარტო წიწიბურაზე ჯდომით მუშაობა უბრალოდ შეუძლებელია: ყოველთვის გინდა დაიძინო და იყო მოწყენილი. მესამე დღეს მომიწია ხილის, ბოსტნეულის და ქათმის დამატება, ეს ბევრად გამარტივდა და წონამ საკმაოდ სწრაფად დაიწყო კლება. ახლა გავეცნობი PP-ს, რადგან მინდა დავიკლო წონაში ისე, რომ არ დავიძინო სამუშაო ადგილზე. "
- „თუ დაჟინებული ხართ, დიეტა საუკეთესოდ გამოჩნდება. ოჯახის ყველა წევრს ძალიან გაუჭირდა საჭმელი, ნორმალური საჭმელი უნდოდათ, სამი კილოგრამი წავიდა, მიხარია, მაგრამ ახლა უკან ვბრუნდები. წიწიბურა. "